Lutte anti-gaspi : revue de web #3
Et voici la fin de notre revue de web (si vous ne les avez pas encore lus, vous pouvez consulter le #1 et le #2). Au programme : on change de dimension et on va découvrir (ou redécouvrir) des actions avec les producteurs, la grande distribution, les collectivités…
Agir avec la grande distribution…
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| « Les Gueules Cassées® » est une démarche initiée par des producteurs, artisans et fabricants de toutes les régions de France afin de revaloriser des produits moins parfaits mais qui méritent pleinement d’être vendus. Leur dernier projet est la création d’une gamme de produits antigaspi, issus de tous les secteurs alimentaires, aussi bons et vendus 30% moins chers. | Zéro-Gâchis est un service gratuit qui référence autour de vous les produits à consommer rapidement et qui bénéficient par conséquent d’une forte réduction, pouvant aller jusqu’à -70% ! |
Les collectivités agissent
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| La ville de Roubaix a lancé une démarche globale et appelle les citoyens, associations, commerçants, entreprises, écoles, établissements publics à devenir acteurs du Zéro Déchet. Ils ont créé un site dédié pour inciter à devenir des « z’héros » tous ceux qui veulent réduire, réemployer, recycler leurs déchets et économiser les ressources naturelles. | La ville de Saint-André a pour projet de réduire le gaspillage alimentaire en donnant à la Halte Saint-Jean les plats chauds que la cantine centrale gaspillait auparavant. Le projet voté au conseil municipal de ce jeudi 12 mars va enfin pouvoir se concrétiser. |
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| Réduire les déchets, donner une 2e vie au déchets… Beaucoup de thèmes en rapport avec les cantines des écoles, collèges et lycées sont traités sur Macantinebio. Dans cet article, découvrez comment la commune de Martigues récupère les déchets des cantines scolaires pour nourrir les poules et les cochons de sa ferme pédagogique : 8t de déchets en moins et plusieurs milliers d’euros économisés en nourriture pour l’élevage ! |
De l’expertise pour accompagner les entreprises, les collectivités et les associations qui veulent lutter contre le gaspillage
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| « Comment en finir avec le gaspillage alimentaire ? » une interview vraiment intéressante de Bruno Lhoste, président de la société Inddigo qui accompagne les collectivités sur les questions de gaspillage, auteur de « Grande (sur)-bouffe, pour en finir avec le gaspillage alimentaire ». | Phenix est une entreprise qui gère l’ensemble des invendus alimentaires et non alimentaires de ses clients : des associations, des destockeurs, des recycleurs, … Elle est un intermédiaire dont le projet est de diminuer toutes les formes de gaspillage, de créer de nouveaux réflexes de consommation et de gestion des stocks, et de contribuer à la transition vers l’économie circulaire avec toutes les parties prenantes. |
On n’a fait qu’effleurer le sujet, mais c’est aussi le moment de passer aux actes. Et vous, quelle initiative avez-vous envie de mettre en oeuvre ?